• Ваша корзина пуста!

Дрожжи Safspirit Malt 500 грамм

3590Руб.
  • Модель: Дрожжи Safspirit Malt 500 грамм
  • Наличие: Есть в наличии

Сухие спиртовые дрожжи для приготовления виски и бурбонов

Дрожжи Safspirit Malt (Сафспирит Мальт) рекомендованы для мини-перегонных аппаратов, позволяющих производить Шотландский Виски, а также Бурбоны.


Ингредиенты

Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491


Инструкция по регидратации

Регидратацию дрожжей осуществлять стерильной водой или суслом в соотношении 1:10 соответственно;

Оставить на 15 мин;

Аккуратно перемешать;

Задать в бродильную ёмкость.

Рекомендуемые дозировки

50 г/100 л — 80 г/100 л 


Температура брожения

20—32°C (68—90 F)


Хранение

Хранить в прохладном (<10°C), сухом месте. Открытый пакет должен быть герметично закрыт и храниться при 4°C (39F), а также использован в течении 7 дней со дня вскрытия. Не использовать мягкие и повреждённые пакеты.


Срок годности

Конечная дата срока годности указана на упаковке. 24 месяца с даты производства дрожжей при рекомендованных условиях хранения. 


Типовые анализы

ПОКАЗАТЕЛИ

Вес сухого вещества (%): 94,0-96,5

Количество жизнеспособных клеток в упаковке: >15*109 г

Общее число бактерий: <1*104 г

Уксуснокислые бактерии: <1*103 г

Молочнокислые бактерии: <1*104 г

Патогенные микроорганизмы: соответствует нормам


Гарантии

Safspirit Malt сертифицирован как безглютеновый продукт, не содержащий ГМО. 


Важная информация:

Любое изменение процесса брожения может привести к изменению качества конечного продукта. Поэтому перед использованием рекомендуется провести испытания брожения.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо