• Ваша корзина пуста!

Винные дрожжи "PRIMAVERA YEAST" (Примавера). 500гр

2000Руб.
  • Модель: "PRIMAVERA YEAST" (Примавера)
  • Наличие: Есть в наличии

Винные дрожжи «PRIMAVERA» 500гр - штамм виноградных дрожжей для сбраживания вина из любого сырья. Придаёт напитку благородные виноградные тона.

Дозировка:

  • для браги крепостью 10-12% -  2г/10 литров;
  • для браги крепостью 15-16% - 3-4 г/10 литров.

Инструкция по применению:

  1. Провести реактивацию сухих дрожжей. Для этого развести дрожжи в пропорции 1:10 в воде, нагретой до 35-38°C, добавить сахар и дрожжи в одинаковых пропорциях. Хорошо перемешать до полного растворения;
  2. Довести температуру сусла до 20-25°C;
  3. Через 30 минут реактивированный дрожжевой раствор добавить в сусло;
  4. Закрыть ёмкость и установить водяной затвор (необязательно для браги, обязательно для вина);
  5. Обеспечить постоянную температуру в помещении не ниже +15 °C;
  6. Процесс брожения занимает 7-20 суток.

Примечание: Разница температур между дрожжевым раствором и общим объемом сусла при внесении дрожжей в основной затор не должна превышать 10°C. Избегать больших перепадов температуры в помещении. Для лучшей активности дрожжей рекомендуется использовать питательное вещество MACROFERM из расчета 4 — 10 г/10 литров.

Хранение и срок годности: В сухом темном месте: при t ниже 10°C — 24 месяца, при t 20°C — 12 мес, при t 30°C – 6 мес.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо