• Ваша корзина пуста!

Солод "Wheat Malt" (пшеничный), Viking Malt, Финляндия

125Руб.
  • Производитель: Castle Malting
  • Модель: "Wheat", Viking Malt (Финляндия)
  • Наличие: Есть в наличии
рименение в стилях: Светлый Лагер, Пшеничное пиво, Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Все типы пива

Описание солода:

Пшеничный солод изготавливается только из яровой пшеницы. Используются сорта пригодные для пивоваренных целей. Процесс производства солода не сильно отличается от производства пильзнерского солода. Температура сушки солода обычно между 72-80 °С.

Пшеничный солод используется в основном для пшеничного пива верхового брожения и некоторых других.
Пшеничный солод используется также для лагерного пива с целью обогащения его вкуса и для улучшения стабильности пены. Типичный купаж использования составляет около 50% от засыпи для пшеничного пива и 20 % для премиум лагера.


Характеристики
Габариты (высота, длина, ширина), см 80*40*20
Производитель Castle Malting
Страна Бельгия
Доля в засыпи, % До 100
Экстрактивность, % дм Мин. 78
Цвет, EBC 2.5 - 4.5

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо