• Ваша корзина пуста!

Солод "Roast Barle", Crisp, Англия

150Руб.
5 или более: : 95Руб.
  • Производитель: Erfurter Malzwerke
  • Модель: "Roast Barle", Crisp
  • Наличие: Есть в наличии

Roast Barley - самый тёмный в линейке Crisp, и онизготовлен из несоложёного ячменя. Получаемый цвет сусла может быть практически непрозрачным, а вкус похож на темный и горький жареные кофе. В Стаутах сочетание Шоколадного, Тёмного солодов и Roast Barley  придает отличную слаженность и сбалансированность вкуса.

Использование: до 5% засыпи
Стили пива: Stout(стаут)
Вкус: жаренный кофе/ горький шоколад (при засыпи больше рекомендуемой).
Экстрактивность: 71.0%
Цвет: 1210-1540 EBC

Характеристики
Габариты (высота, длина, ширина), см 80*40*20
Производитель Viking Malt
Страна Финляндия
Доля в засыпи, % до 100
Влажность, % макс. 5
Экстрактивность, % дм мин. 81
Цвет, EBC 2.8 - 4.5
Бета-глюканы (мг/л) макс. 250
Свободный аминоазот, мг/л мин. 130
Осахаривание, мин. макс. 15
Вязкость, мПа макс. 1.6
pH (ед.) 5.8 - 6.1
Белок, % дм 11.7
Растворимый азот, мг/100г солода 680 - 800
Рыхлость, % мин. 78
Степень ферментации, % мин. 80
Диастатическое питание, дм мин. 240

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо