• Ваша корзина пуста!

Солод "Caramel Munich 140-170 EBC" Soufflet, Россия (Санкт-Петербург)

105Руб.
25 или более: : 50Руб.
  • Производитель: Курский солод
  • Модель: "Caramel Munich 140-170 EBC" Soufflet
  • Наличие: Есть в наличии

Применение в стилях: Крепкий Эль

КАРАМЕЛЬ МЮНХЕНСКАЯ ТЕМНАЯ
DARK CARAMEL MUNICH
Тип солода: солод ячменный из двухрядного ярового ячменя
с цветностью 180–210 ЕВС.
Характеристика: продукт, получаемый в результате
использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки
специально отобранных партий зеленого солода для получения
насыщенного цвета и аромата. Придает пиву тонкий аромат
и великолепный насыщенный вкус. Положительно влияет
на мягкость и стойкость пива. Придает пиву приятный медный
оттенок. Улучшает наполненность пива и его пеностойкость.
Возможно использовать в засыпи: До 20%.

Применение: крепкие, ароматные сорта пива.

Характеристики
Габариты (высота, длина, ширина), см 80*40*20
Производитель Курский солод
Страна Россия
Доля в засыпи, % до 100
Влажность, % макс. 4.5
Экстрактивность, % дм мин. 79
Цвет, EBC 6 - 8
Свободный аминоазот, мг/л мин. 130
Осахаривание, мин. макс. 15
Вязкость, мПа 1.4 - 1.6
pH (ед.) 5.8 - 6.1
Степень ферментации, % мин. 78
Диастатическое питание, дм мин. 200

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо