• Ваша корзина пуста!

Хмель "Progress" 50 г

100Руб.
  • Модель: Хмель "Progress" 50 г
  • Наличие: Есть в наличии

Хмель "Progress" 50 г, Великобритания

Применение в стилях: Английский Эль, Крепкий Эль, Специальное пиво, Все Эли, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль

Описание и происхождение:

Первоначально выведен в качестве замены хмелю Фаггл. Засеянный Уитбрэд Голдинг (Whitbread Golding) был скрещен с OB79 хмелем и выращен в Уай колледже в Великобритании в 1951 году, а выпущен для коммерческого использования в 1964 году. Прогресс (Progress) с аналогичной структурой шишек, но более открытой, чем Фаггл, и он имеет устойчивость к разным болезням, но восприимчивость к мучнистой и ложномучнистой росе.

Прогресс чем-то напоминает Фаггл, но немного слаще и мягче, обычно поставляя горечь в пиво для всех типов. Прогресс показывает так же ароматный профиль что делает его хмелем двойного назначения, идеально подходит для британских Элей.

Альфа-кислота: 6.0 - 7.5 %
Бета-кислота: 2.0 - 3.3 %
Когумулон: 33 %
Всего эфирных масел: 0.8 - 1.0 мл/100 г сухого хмеля

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо