• Ваша корзина пуста!

Наборы трав и специй (Бадьян) 50 грамм

120Руб.
  • Модель: Наборы трав и специй (Бадьян) 50 грамм
  • Наличие: Есть в наличии

В кулинарии используют измельченные семена бадьяна. При измельчении бадьян издает запах, похожий на анисовый, поэтому часто его называют анисом звездчатым. Однако, бадьян ароматнее и обладает сладковатым вкусом с некоторым оттенком остроты.

Анис же во вкусе содержит приторный оттенок.

Бадьян в основном используют в кондитерских изделиях: для выпечки пряников, коврижек, печенья. Молоть бадьян надо перед употреблением, закладывать в тесто перед началом выпечки.

Бадьян хорошо сочетается с фруктами в напитках и вареньях.

Используется для приготовления некоторых видов глинтвейна.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо